Le porc

« Presque universellement, le porc symbolise la goinfrerie, la voracité : il dévore et engouffre tout ce qui se présente. [...] Le porc est très généralement le symboles des tendances obscures, sous toutes leurs formes de l'ignorance, de la gourmandise, de la luxure et de l'égoïsme. Car, écrit saint Clément d'Alexandrie citant Héraclite : le porc prend son plaisir dans la fange et le fumier. C'est la raison d'ordre spirituel de l'interdiction de la viande de porc, notamment dans l'Islam. [...] »

~ Jean Chevalier & Alain Gheerbrant - Dictionnaire des Symboles